Unieke bewaking van koel- en diepvriescombinaties door Dyzle voorkomt derving en klant kan op afstand meekijken

Klant kijkt mee over schouder van Jos Veldboer

De klanten van Jos Veldboer Koel- en Vrieshuis kunnen zelf op afstand controleren hoe de conditie is van hun kostbare levensmiddelen tijdens transport. Deze unieke service, mogelijk gemaakt door het innovatieve Nederlandse meetbedrijf Dyzle, zorgt ervoor dat zij altijd superverse producten krijgen en Jos Veldboer voorkomt derving.

In het puntje van Noord-Holland, in de plaats Noord-Scharwoude heeft Jos Veldboer zijn koel- en diepvrieshuizen. ,,En een moderne eigen transportvloot van zes koel- en diepvriesopleggers, die door heel Nederland gaan,’’ vult Veldboer aan. “Levensmiddelen, maar ook vlees en fruit die bij ons liggen, houden we scherp in de gaten en brengen wij geheel geconditioneerd en op afstand bewaakt naar onze afnemers. De gehele keten van opslag tot klant is daardoor van hoge kwaliteit. Onze klanten hoeven zich nergens zorg om te maken.”
Jos Veldboer is al sinds 1983 actief met zijn bedrijf en gebruikt die unieke service om nieuwe klanten te werven. De onderneming waar tien mensen werken beschikt over een ruime opslagcapaciteit in koelen, vriezen en ULO-CA (ultra lage zuurstofwaarden en gecontroleerde atmosfeer voor bijvoorbeeld de opslag van fruit/red.). Buiten een eigen invriestunnel met een capaciteit van ruim 100.000 kilogram beschikt Veldboer ook over een volautomatisch plaatvriessysteem. ,,Daarnaast tempereren (ontdooien/red.) we vooral vlees dat we binnenkrijgen uit andere Europese landen en Argentinië,” legt Veldboer een andere activiteit uit. ,,De apparatuur om gecontroleerd te ontdooien hebben we zelf ontwikkeld. Na het ontdooien brengen wij het vlees naar de verwerkers.”

Het opslag en transportbedrijf Jos Veldboer werkt al bijna al 15 jaar volgens HACCP en voldoet het bedrijf aan de BRC-norm. Veldboer: ,,Waarom? We zijn kritisch op ons zelf. Door een BRC voorkomen we bedrijfsblindheid en kunnen we aan alle retailers van Nederland leveren. Voor de klant is het een geruststellend gevoel dat we consequent volgens de regels werken.”
Om die reden wilde Veldboer ook zijn koel- en diepvriesopleggers bewaken. Hij kwam hiervoor uit bij het Nederlandse meetbedrijf Dyzle. Dit innovatieve technologiebedrijf combineerde plaatsbepaling met het bewaken van de temperatuur in de opleggers. ,,We weten nu altijd waar onze opleggers staan,” legt Jos Veldboer uit, ,,maar ook hoe hoog de temperatuur is in de koel- en diepvriescombinaties. Mocht de temperatuur van een koeleenheid bijvoorbeeld hoger worden dan 0 graden Celsius, de ideale temperatuur voor het vervoer van vers, dan krijgen wij op het hoofdkantoor een melding. We bellen dan vervolgens de chauffeurs, zodat hij maatregelen kan nemen. Als er storing is door het haperen van een koelmotor gaan we gelijk tot actie over en sturen de storingsdienst. Binnen no-time kan een koeleenheid zijn gerepareerd, hebben wij geen derving en krijgt de klant gewoon een goed product. Vroeger constateerde je pas achteraf als een koelmotor niet goed werkte. Nu krijgen we gelijk een sms’je en een mail. Klanten kunnen inloggen op ons systeem en kijken of er iets met de temperatuur van hun lading is gebeurd. We willen ook nog eens heel transparant zijn naar de bedrijven waar voor we werken.”